Gebelikte beslenme listesi hazırlarken neler yiyeceğinizi bir yerlere yazıyorsunuz. Peki hamilelikte zararlı yiyecekler nelerdir? Bir davette  karşınıza gelen ve zararlarını bilmediğiniz besin türleri hakkında da bilgi sahibi olmakta fayda var değil mi?

Bazı gıdaların hamilelikte tüketilmemesi gerektiği artık netleşti. Bu ürünler genellikle sahip oldukları özellikler dolayısıyla ya hastalık geliştirmeye açık gıdalardır ya da doğuma ve bebeğe tehlike oluştururlar.

Bazı Balık Türleri

Dünya denizlerinin kirlenmesiyle birlikte bazı balıkların tüketimi faydadan çok zarar getirmeye başladı. Bebeğin beyin gelişimi üzerinde olumsuz etkileri saptanan civa, bazı balıklarda depolanabilekte. Özellikle  kılıçbalığı, Köpekbalığı, bazı tonbalığı (orkinos) türleri. Dikkat ettiyseniz bu türler genelde büyük balıklar. Denizde uzun süre yaşayan bu balıklar kirlilik kaynaklı civaya daha fazla maruz kalmaktalar. Tonbalığını seviyorsanız light ton balığını tüketebilirsiniz. Ayrıca istiridye, midye gibi kabuklu deniz ürünleri ve sushi gibi  pişirilmemiş  deniz ürünleri tüketiminden kesinlikle uzak durmalısınız. Çünkü bu tür gıdalar sizin için zararlı bir takım bakterileri taşıyor olabilir.

Ancak balığı sofranızdan tamamen silmek kesinlikle yanlış. Somon gibi balıkların tüketimi omega 3 için çok önemli. Ancak bunları da haftada bir veya iki kez tüketimle sınırlamalısınız. Amerika Birleşik Devletlerinde gıda ve ilaç güvenliği üzerinde çalışmalar yapan resmi kuruluş FDA Haftada en fazla 340 gr balık tüketilmesini önermektedir.

Pastorize Edilmemiş Peynir ve Çiğ Yumurta :

Pastorize edilmemiş peynir ve çiğ yumurta bakteri taşıyıcısı durumundadır. Pastorizasyon gıda içerisindeki zararlı maddelerin ısıtma yöntemiyle arındırılması işlemidir. Gıda sanayisi bu teknolojiyi kullanarak gıdalara uzun süre kullanım imkanı vermektedir. Aynı doğrultuda  pastorize edilmemiş sütten de kaçınılmalıdır. Bakteriden arındırılmamış süt ürünleri listeria gibi hastalıklara neden olabilir. Düşük ve erken doğum riski listeriayla artmaktadır.

Özellikle dışarıda yemek yiyorsanız ve örneğin salatanızın içinde yumurta varsa, bu yumurtanın yeterince pişirildiğinden emin olmalısınız. Yetereince pişirilmemiş yumurta salmonella gibi bakteriler taşıyabiliyor ve bu bakteri gıda zehirlenmelerine yol açabilmektedir.

Kafein :

Kahve, çay,kola, kakao ve benzeri içerikler kafein içermektedir. Kafeinin ise düşük veya erken doğuma sebep olduğu yönde araştırmalar vardır. Günde bir fincan kahvenin dahi bu riski tetiklediği kabul edilmektedir. Çay ise kahve kadar olmamakla birlikte çok tüketilmesi durumunda (günde 10 bardak) zararlı olabiliyor. O zaman ne yapmalı? Bizce, içecek olarak taze sıkılmış portokal suyu gibi gıdaları tercih etmek sizin ve bebeğiniz için en iyisi olacaktır.

Sigara ve alkol zaten sizin için kullanılması yasaklar grubunda olduğundan burada tartışmaya dahi açmıyoruz.

Tam Pişirilmemiş Et ve Et Ürünleri:

Protein kaynağı olan et (kırmızı ve beyaz) sizin ve bebeğiniz için çok önemli. Ancak yediğiniz etin iyice pişirilmiş olduğundan emin olun! Hayvanlardan insanlara geçen hastalıklardan olan toxoplazma yeterince pişirilmemiş etten geçebilmektedir. Dolayısıyla altın kuralı tekrar hatırlıyoruz: yeterince pişirmek.

Yapay Tatlandırıcılar :

Özellikle günümüzde hem şeker hastası olanlar hem de daha bilinçli tüketim planlayanlar çay v.b içeceklerinde yapay tatlandırıcılar kullanıyor. Hatta neredeyse tüm kafelerde masa üstlerinde şeker yanında yapay tatlandırıcılar görüyoruz. Yapay tatlandırıcılar içinde bulunan aspartam maddesinin gebelik üzerinde herhangi bir olumsuz etkisi saptanamadı. Ancak size tavsiyemiz yapay tatlandırıcılar yerine çayınızı tatlandırmadan içmeniz. Bir süre sonra tatlandırıcı kullandığınızda çayı içemediğinizi göreceksiniz. Herşey alışma meselesi.

gebelikte tüketilmesi zararlı olan maddeler, hamilelikte zararli yiyecekler, hamilelikte yasak yiyecekler, hamilelikte zararlı olan yiyecekler, hamilelikte yasak olan şeyler, gebelikte zararlı olan şeyler, hamilelikte zararlı besinler, gebelikte zararlı yiyecekler nelerdir, gebelikte zararlı yiyecekler, gebelikte yasak gıdalar

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.